2、加热办法：加热时有必要封闭冷媒进管阀门，放尽夹套内的剩下冷媒，再输入物料，开动搅拌器，然后敞开蒸汽阀门，抵达所需温度后，应先封闭蒸汽阀门，过2~3分钟后，再关搅拌器。

3、冷却办法：封闭蒸汽阀门，放尽夹套剩下蒸汽冷凝水，再开缸底冷媒阀门，使冷媒从夹套经过，降低缸内物料的温度。

4、保温：根据所需温度，开动搅拌器，高速阀门，并坚持温度（留意温度表）以便到达保温之意图。

5、清洗：加工完毕，放尽缸内夹套剩下冷凝水后，应尽快用温水冲刷，刷掉粘糊着的物料，然后用40C~50C碱水在容器内壁全部清洗，并用清水冲刷，待下次运用时，用热水或蒸汽（90C）以上，坚持2~3分钟的消毒处理。

6、养护：要常常留意整套设备和减速器的工作情况，减速器润滑油缺乏时应立即补充，半年换油一次，在设备不用时，必定要用温水冲刷夹套，避免盐水腐蚀，常常擦拭缸体，坚持二手不锈钢储存罐表面清洗，内胆亮光。
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他认为，在运营方面，他们已经花了很大的功夫去增加客户的使用率。而燃油汽车是电动车的竞争对手，如果燃油车占领充电桩的车位，桩再多也是浪费。其次，他认为，需要统一充电标准，“如果一个充电桩不能为所有品牌的车充电，对我们的运营来说也是很痛苦的。”欧阳明高表示，“充电新国标于2015年底发布，但是这一年进展不大，根据企业的测试，新国标的车型充电遇到很大困难。近期能源局发布文件，要求从明年1月1日起，新车必须按照新国标执行，截止到2017年年底，旧的标准必须要更新。
在这个行业中有人崛起就意味着有人失意。老牌厨电企业万家乐此前曾在回复深交所对其重组的问询函中坦承在厨电行业中遭遇的压力。万家乐在公告中表示，其转做输配电业务的原因在于自身竞争力持续下降，且与同行业上市公司相比，在产能规模、营销渠道布点、广告投入、新产品推出等方面差距较大。在万家乐列出的同行比较中，资本市场“安静”以待无论这个行业的个体失意与否，高昂的利润都让厨电行业成为家电领域中的另类。民生证券研报显示，2016年前三季，而资本市场也认为厨电企业的股票更加“值钱”。